merci
Par Monique+Chapu, le 12.11.2016
hummmm alors laaaaa
je craque... merci pour cette idée http://kelly13 .centerblog.ne t
Par kelly13, le 09.09.2015
bonjour
déj? ? la photo me fait envie, mais en lisant la recette, j'ai envie d'en manger
merci http://kelly1
Par kelly13, le 09.09.2015
j' ai mis ton blog dans mes sites favoris
si tu veux bien faire pareil ;-o)
bonne journée !http://cuisin e2j
Par cuisine2jacques, le 04.11.2014
c'est vraiment magnifique! j'ai trop envie de manger des tonnes de bonbons là maintenant en voyant ta création
Par Regina, le 27.10.2014
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Date de création : 20.03.2011
Dernière mise à jour :
09.11.2015
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crème brulée à la vanille
crème brulée à la vanille.
INGREDIENTS :
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 30 cl de lait
- 150 g de sucre
- 5 jaunes d oeufs
- 6 c.s de sucre roux ou de cassonade
- 1 gousse de vanille
PREPARATION :
1. Fendre la gousse de vanille en deux et extraire les graines.
2. Faire chauffer la crème et le lait à feu doux avec la gousses et laisser infuser.
3. Battre energiquement les jeunes et le sucre et les graines de la gousse de vanille et mélangez bien .
4. Versez progressivement le crème tiédie et filtrée sur le mélange jaune-sucre en mélangent.
5. Disposer la crème dans des ramequins , et mettre à cuire au bain-marie pendans 50 min environ ,la crème doit trembler comme un flan.
6. Versez une couche de sucre roux ou de cassonade et faire chauffer au chalumeau ou mettre au four (option grille ).
7. C est un vrai delice bonne appetit :))